개가 날 닭발을 먹을 수 있을까?

많은 애완동물 가게에서 닭발을 포함한 반려견용 생간식이나 탈수 간식을 판매합니다. 일부 업체에서는 치아 및 관절 건강 등 닭발의 건강상의 이점을 선전하기도 합니다. 하지만 개가 닭발을 안전하게 먹을 수 있을까요? 반려견에게 닭발을 먹이기 전에 알아야 할 사항은 무엇일까요?

개가 생닭발을 먹어도 될까?

반려견용 닭발을 지지하는 사람들은 닭발에는 글루코사민과 콘드로이틴이 풍부하기 때문에 노령견과 노령견에게 영양이 풍부한 훌륭한 간식이 될 수 있다고 말합니다. 실제로 노령견에게 글루코사민과 콘드로이틴을 보충하면 관절통을 진정시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 반려견에게 생닭발을 급여하는 것을 지지하는 사람들은 또한 닭발이
대부분 뼈와 인대로 이루어져 있기 때문에 바삭바삭한 뼈와 결합 조직이 치아의 치석을 분해하는 데 도움이 될 수 있어 훌륭한 치과 간식으로도 좋습니다. 하지만 여전히 날 닭고기라는 사실은 변함이 없습니다. 반려견에게 날 사료나 날 간식을 먹일 때 가장 큰 위험은 기생충과 박테리아의 위험입니다. 연구에 따르면 날고기 기반 사료의 20~48%가 살모넬라균에 오염되었으며, 발견된 살모넬라균 균주 중 18개는 16가지 항생제 중 12가지에 내성이 있는 것으로 나타났습니다. 또 다른 소규모 연구에서는 홈메이드 생닭 식단의 80%가 살모넬라균에 양성 반응을 보였고, 검사한 대변의 30%도 양성 반응을 보였습니다.

하지만 생닭은 살모넬라증 위험만 있는 것은 아닙니다. 다른 종류의 박테리아에도 오염될 수 있습니다. 매장에서 판매되는 식용 닭고기는 29%~74%의 비율로 캠필로박터균에, 15%~34%의 비율로 리스테리아균에 양성 반응을 보인 것으로 나타났습니다. 따라서 정육점에서 파는 닭발은 가장 안전한 선택이 아닐 수 있습니다.

조리된 닭발은 어떨까요?

많은 애완동물 가게에서 닭발을 포함한 반려견용 생간식이나 탈수 간식을 판매합니다. 일부 업체에서는 치아 및 관절 건강 등 닭발의 건강상의 이점을 선전하기도 합니다. 하지만 개가 닭발을 안전하게 먹을 수 있을까요? 반려견에게 닭발을 먹이기 전에 알아야 할 사항은 무엇일까요?

개가 생닭발을 먹어도 될까?

반려견용 닭발을 지지하는 사람들은 닭발에는 글루코사민과 콘드로이틴이 풍부하기 때문에 노령견과 노령견에게 영양이 풍부한 훌륭한 간식이 될 수 있다고 말합니다. 실제로 노령견에게 글루코사민과 콘드로이틴을 보충하면 관절통을 진정시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 반려견에게 생닭발을 급여하는 것을 지지하는 사람들은 또한 닭발이

대부분 뼈와 인대로 이루어져 있기 때문에 바삭바삭한 뼈와 결합 조직이 치아의 치석을 분해하는 데 도움이 될 수 있어 훌륭한 치과 간식으로도 좋습니다. 하지만 여전히 날 닭고기라는 사실은 변함이 없습니다. 반려견에게 날 사료나 날 간식을 먹일 때 가장 큰 위험은 기생충과 박테리아의 위험입니다. 연구에 따르면 날고기 기반 사료의 20~48%가 살모넬라균에 오염되었으며, 발견된 살모넬라균 균주 중 18개는 16가지 항생제 중 12가지에 내성이 있는 것으로 나타났습니다. 또 다른 소규모 연구에서는 홈메이드 생닭 식단의 80%가 살모넬라균에 양성 반응을 보였고, 검사한 대변의 30%도 양성 반응을 보였습니다.

하지만 생닭은 살모넬라증 위험만 있는 것은 아닙니다. 다른 종류의 박테리아에도 오염될 수 있습니다. 매장에서 판매되는 식용 닭고기는 29%~74%의 비율로 캠필로박터균에, 15%~34%의 비율로 리스테리아균에 양성 반응을 보인 것으로 나타났습니다. 따라서 정육점에서 파는 닭발은 가장 안전한 선택이 아닐 수 있습니다.
조리된 닭발은 어떨까요?

생닭발을 먹이면 세균 감염의 위험이 있다면 닭발을 익혀 먹이면 더 안전할까요? 안타깝게도 닭발을 익히면 반려견에게 더 위험할 수 있습니다. 이는 관절과 치아 건강에 좋다고 알려진 닭발의 뼈가 모두 익혀야 하기 때문입니다. 닭 뼈는 익히면 엄청나게 부서지기 쉽고 쉽게 부서질 수 있습니다. 닭 뼈 조각은 메스날처럼 날카로워 반려견의 위장관에 쉽게 구멍을 뚫을 수 있습니다. 이는 생명을 위협하는 복막염과 패혈증으로 이어질 수 있습니다. 육류를 육포 형태의 간식으로 탈수하는 과정에서는 박테리아 오염을 방지하기 위해 공정 내내 화씨 130도에서 화씨 140도 사이의 온도를 유지해야 합니다. 닭발을 탈수하는 데 걸리는 시간 동안 이러한 온도에 노출되면 뼈가 부서지기 쉬우므로 시중에서 구입했든 직접 만들었든 탈수된 닭발 간식은 안전하지 않을 수 있습니다.

다른 날 동물성 제품은 어떤가요?

1. 부티크 펫숍에서 판매하는 날 간식은 닭발뿐만이 아닙니다. 일부 매장에서는 생닭 심장, 오리 심장, 불릿 스틱, 닭고기 및 오리 목살 등을 대량으로 판매하는 생고기 바를 운영하기도 합니다. 대부분 동결 건조된 제품이지만, 매장의 라벨에 표시가 명확하지 않은 경우 제조업체에 문의하여 확인하는 것이 좋습니다.

2. 육류를 탈수하는 것은 오랫동안 사람을 위한 육포를 만드는 데 사용되어 왔으며 최근에는 반려동물을 위한 육포를 만들기 위해 육류를 탈수하는 사람들이 늘고 있습니다. 탈수 과정은 육류에서 수분을 모두 제거하여 박테리아가 증식하는 것을 방지하지만, 탈수 자체가 육류에 이미 존재하는 박테리아를 항상 죽이는 것은 아닙니다.

3. 현재 USDA에서 육포에 대해 권장하는 방법은 먼저 생고기를 최대 3일 동안 얼린 후 냉장고에서 해동한 다음 찌거나 굽는 방식으로 화씨 160도까지 가열하는 것입니다. 고기의 가장 두꺼운 부분이 이 내부 온도에 도달하면 탈수 과정을 시작할 수 있습니다. 야외에서 육포를 탈수하여 육포로 만드는 것은 권장하지 않으며, 인공 열원을 사용하는 것이 좋습니다. USDA는 고기를 일정하고 안정적으로 유지할 것을 권장합니다.

4. 화씨 130도에서 화씨 140도 사이의 온도를 유지해야 실제 탈수 과정에서 기생충이나 박테리아가 육류에 번식하는 것을 방지할 수 있습니다.